Pâté au Foie Gras de Canard Truffé

Foie gras de canard entier 46 %, viande de porc 46 %, truffes noires 4 %, jus de truffes, sel, poivre.

CONSEIL : A conserver de préférence 2 ans avant l'ouverture pour une meilleure dégustation. Se déguste de préférence température ambiante. Ouvrir la boîte des deux côtés, pousser d'un côté pour faire sortir le produit. 

Nous utilisons des truffes du Périgord que nous achetons directement aux différents producteurs locaux.

Nous sélectionnons les plus belles truffes afin d'en découper de belles lamelles que nous disposons sur le dessus du pâté.

Le jus de truffes que nous utilisons est fait à partir de la même qualité de truffes.